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Magnum of CHAVOST Champagne Blanc D’Assemblage
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描述
马格南 Chavost Blanc d'Assemblage 天然香槟
马格南Chavost Blanc d'Assemblage香槟是一款极富表现力的天然香槟，由霞多丽和皮诺莫尼耶葡萄均衡混合酿制而成。在不添加亚硫酸盐和剂量的情况下陈酿，这款玛格南香槟纯粹而真挚地诠释了 Chavot-Courcourt 的风土特色。
技术细节
- 规格：大瓶装（1.5 升，相当于 2 瓶 75 升的葡萄酒）
- 葡萄品种： 50%霞多丽，50%莫尼耶皮诺，少量黑皮诺
- 产区：香槟法定产区，埃佩尔奈南部丘区
- 酿造：在温控不锈钢桶中发酵和陈酿
- 风格：Brut Nature- 无添加亚硫酸盐 - 零剂量
- 陈酿：酒渣陈酿18-20个月，不经过滤出酒
- 风土：有利于霞多丽和莫尼耶葡萄生长的石灰石粘土土壤
感官特征
- 嗅觉：白色水果（梨、青苹果）、柑橘类水果、一丝面包屑和矿物气息。
- 口感：生动、浓郁的口感，细腻的泡沫，奶油般的质地，余味中带有柠檬和杏仁的味道。
- 余味：清新，紧致，矿物味明显，回味 悠长。
为什么选择这款大瓶装的酿酒师香槟？
- 理想的贮藏：大瓶装的形式减缓了陈酿过程，更长久地保持了新鲜度和复杂性。
- 天然香槟的忠实表达，无添加剂或亚硫酸盐，适合可持续葡萄栽培的爱好者。
- 酒体均衡，融合了莫尼耶的果香和霞多丽的张力。
- 由一家致力于有机转换的合作社生产，真正关注风土条件。
- 被媒体推荐为 "目前最好的香槟之一"。
品鉴与背景
适合寻找正宗香槟的鉴赏家，也适合希望发现香槟酒而不需要投入的人。大瓶装适合 6 至 8 人饮用。冷藏 2 至 3 小时后，在 9°C 至 11°C 之间饮用。
建议和储存
- 水平存放于阴凉处（10-12°C），避光保存。
- 避免温度变化，尤其是大瓶酒，以保持酒香的完整性。
- 轻轻打开，倾斜酒瓶以控制压力。
Features
- 颜色： 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Magnum 150 Cl
- Menu with wine pairings Aperitif
- Vintage NV
- Aroma Fruity
- Dosage Brut nature (0 g/l)
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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