Michel Arnould Champagne
米歇尔-阿努尔德香槟:气泡酒的家族传统
香槟酒酿造者米歇尔-阿努尔的家族起源于韦尔泽奈(Verzenay)特级葡萄园的中心地带,上世纪末,勒费弗尔(Lefevre)的祖先就在这里种植葡萄。1929年葡萄价格下跌后,亨利-勒菲弗(Henri Lefevre)接管了葡萄园,并决定酿造自己的香槟酒。20 世纪 30 年代初,第一瓶香槟酒问世,标志着一场激动人心的酿酒冒险的开始。
亨利的儿子安德烈(André)投资建造了一个酿酒室和一个重达 2000 公斤的压榨机,提高了起泡酒的产量。二战结束后,他既是香槟酿酒师,又是商人,在法国各地推广家族的葡萄酒。20 世纪 60 年代,他的孙女弗朗索瓦丝与米歇尔-阿努尔德结合,诞生了米歇尔-阿努尔德香槟,标志着一个新时代的到来。投资建房、种植一公顷特级葡萄园、扩建设施,这些都提高了酒庄的生产能力。
具有远见卓识的米歇尔-阿努尔德于1972年打开了国际市场的大门,在英国的业务蒸蒸日上。如今,帕特里克(Patrick)、蒂埃里(Thierry)和以托马斯(Thomas)为代表的新一代继承了家族香槟酿造的传统,酿造出纯正的佳酿,并将长辈们的事业发扬光大。
米歇尔-阿努尔特级园香槟(Champagne Michel Arnould le Terroir Grand Cru de Verzenay
家族葡萄园占地约 12 公顷,植根于维尔泽奈(Verzenay)特级葡萄园的山坡上。葡萄品种经过精心平衡,80%为黑皮诺,20%为霞多丽,种植热情代代相传。香槟区的葡萄树平均树龄为 35 年,其历史可以追溯到 1950 年,当时种植的是最古老的葡萄树。
香槟区葡萄种植的特殊性体现在对黑皮诺葡萄的 Cordon de Royat 剪枝和对霞多丽葡萄的夏布利剪枝上。种植过程的每一个阶段都以环保为指导。葡萄园获得了香槟区高环境价值和可持续葡萄栽培认证,体现了对可持续农业实践的承诺。
香槟风土的培育艺术:认证与理念
对于帕特里克-阿努尔德(Patrick Arnould)和蒂埃里-吉贝林(Thierry Gibelin)来说,葡萄园的管理是与维尔泽奈(Verzenay)特级风土相关的黑皮诺丰富性的体现。经过二十多年的试验,从犁耕带来的陆生动物的回归,到除草剂的停用和性混乱的发展,都塑造了葡萄园的耕作方法。
2016年获得的HVE和Viticulture Durable en Champagne认证,彰显了酒庄对环境保护的承诺。超过125项承诺得到遵守,包括碳足迹、废物管理和健康保护,以确保尊重种植。
如今,米歇尔-阿努尔香槟酒庄又向有机种植迈进了一步,这也是其对可持续农业实践的承诺。
米歇尔-阿努尔德香槟 探索系列
米歇尔-阿努尔特级黑白香槟:完美平衡
这款100%黑皮诺特级香槟是黑皮诺与维尔泽奈特级风土的典型融合。这款特级香槟平衡、清新、口感极佳,是一个百年家族传统的纯粹体现。
米歇尔-阿努尔特级珍藏香槟:黑皮诺和霞多丽的强强联合
米歇尔-阿努尔特级珍藏香槟(Champagne Brut Michel Arnould Réserve Grand Cru)由 70% 的黑比诺和 30% 的霞多丽混合酿制而成,既有黑比诺的浓郁芳香,又有霞多丽的细腻。这款香槟有瓶装和大瓶装两种,每一个气泡都体现了平衡的艺术。
米歇尔-阿努尔特级桃红葡萄酒:纯净的黑比诺
纯正的黑比诺,Michel Arnould Rosé Blanc de Noirs 香槟特级香槟混合了年份酒和来自老藤的香槟红葡萄酒。酒中果香浓郁,有瓶装和大香槟酒。
米歇尔-阿努尔特级香槟:风土联盟
Michel Arnould Grande Cuvée香槟由70%产自Verzenay特级葡萄园的黑比诺和30%产自Côte des Grands Blancs的霞多丽混合酿制而成。这一独特的组合被装在一个特别的交响乐香槟酒瓶中,使风土的典型性与白坡的轻盈感完美融合。
米歇尔-阿努尔特级香槟:风土的深刻表达
米歇尔-阿努尔特级香槟(Champagne Michel Arnould Extra Brut Grand Cru)由100%的黑皮诺混合酿制而成,充分展现了维尔泽奈(Verzenay)风土的深厚特色。装在一个特别的交响乐香槟瓶中,它将吸引那些喜爱纯正和浓郁气泡酒的人。
米歇尔-阿努尔 Fleur de Rosé 特级香槟:老藤的优雅
Michel Arnould Fleur de Rosé Grand Cru香槟由Verzenay风土区老藤上的黑皮诺葡萄和在橡木桶中陈酿的Coteaux Champenois红葡萄酒酿制而成。 它给人一种独特的体验。Fleur de Rosé Grand Cru Michel Arnould 采用丝网印刷瓶装,体现了优雅与细腻。
探索每一瓶米歇尔-阿努尔香槟背后的历史、激情和真实性,体验超越时间的起泡酒。