2016

2016年份香槟：传统与精致

几十年来，各大香槟酒庄一直致力于捕捉独特年份的精髓。2016年份的气候条件反差极大，晚霜过后又是炎炎夏日，酿造出的葡萄酒强劲有力、结构严谨、酸度丰富。雷米（Ernest Remy）、酩悦（Moët et Chandon）、路易王妃（Louis Roederer）和弗勒里（Fleury）等香槟酒庄传承百年技艺，酿造出见证风土变迁的佳酿。

2016年香槟亮点

探索2016年欧内斯特-雷米桃红香槟（Cuvée Ernest Remy rosé de saignée brut 2016），它由100%的黑比诺葡萄酿制而成，呈三文鱼色，散发着红色水果和奶油蛋糕的芳香。Fleury notes blanches brut nature 2016年份香槟独家使用白皮诺葡萄，在木桶中陈酿，余味中带有白胡椒和黄色水果的香气，令人惊喜。酩悦香槟2016年份香槟混合了霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺，散发出桃子、杏子、生姜的芳香，以及可爱的咸味张力。最后，2016 年路易王妃桃红葡萄酒则以樱桃、柑橘蜜饯和优雅的结构展现出复杂的口感。