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MOET et CHANDON Champagne Grand Vintage 2016
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描述
酩悦香槟2016年份酒
Moët & Chandon Grand Vintage 2016（酩悦香槟年份酒2016）是一款年份酒，通过对著名葡萄品种的微妙平衡和精心陈酿，体现了酩悦香槟的特色。这款酒的收成对比鲜明，口感丰富，香气浓郁，结构精密。
技术特点
- 葡萄品种：48% 霞多丽、34% 黑比诺、18% 莫尼耶比诺
- 收获期：2016 年（酒庄 77ᵉ 年份）
- 酒糟陈酿：6-7 年
- 用量：约 5 克/升
- 瓶装：75 升
感官特征和品尝
嗅觉：复杂而精致，以茉莉花和接骨木花的清新香气开场，随后逐渐发展出奶油蛋糕、杏仁、榛子的香气，以及微妙的生姜和杏仁糖的香气。
口感：口感圆润饱满，质地丝滑。白桃、杏和柑橘类水果（小柠檬、葡萄柚）的芬芳在结构性酸度的支持下合奏而出。最后带有一丝矿物质和新鲜杏仁的味道。
烹饪用途与搭配
这款酒适合搭配清淡的菜肴，如淡汁鱼类、成熟奶酪、带奶油味的家禽或名贵鱼类。其酸度清新，触感丝滑，与现代菜肴形成和谐的对比。
为什么选择这款香槟？
- 忠实呈现2016年份 霞多丽的风格
- 长期陈酿确保了口感的细腻和芳香的复杂性
- 对葡萄的严格挑选和三种标志性葡萄品种的完美结合
- 酒窖大师Benoît Gouez 的签名，确保平衡和一致性
饮用和储存建议
- 理想饮用温度：8-10 °C
- 使用笛形或郁金香形酒杯，以集中酒香
- 贮藏：可在温度适宜的酒窖中（10-12°C）陈酿 5-7 年
Features
- 颜色： 白色
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Aperitif
- Vintage 2016
- Aroma Floral, Fruity, Pastry
- Packaging Cardboard case
- Champagne Growers or Houses Champagne Houses
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