罗伯特-蒙凯特香槟的故事始于1973年，当时罗伯特-蒙凯特夫妇开始销售香槟酒，并以自己的名字自豪地在市场上销售。1995年是一个重要的转折点，他们的儿子弗朗索瓦（François）和米歇尔（Michel）接管了家族企业。在他们的领导下，EARL DU PETITORME（伯爵香槟）应运而生，他们选择继续发展罗伯特-蒙凯特香槟这一标志性品牌。几年后，Michel 的妻子 Stéphanie 也加入了这场激动人心的冒险。
在为家族事业奉献了27年之后，弗朗索瓦决定退休，享受当之无愧的休息。蒙凯特家族对香槟酿造业的热情驱使着他们，他们的目标也很明确：酿造出品质卓越的起泡酒，尤其是传统香槟、白葡萄酒和桃红葡萄酒。此外，他们还酿制了两款年份香槟：白兰地香槟和珍藏香槟。对于喜欢配甜点的香槟爱好者来说，还可以选择半甜香槟。
罗伯特-蒙凯特香槟酒庄的葡萄园占地约3公顷，坐落在马恩河畔的Bergères les Vertus，这个村庄位于著名的白坡南端，被列为一级葡萄园。酒庄主要种植霞多丽（Chardonnay），这是香槟区唯一允许种植的白葡萄，也有少量的黑皮诺（Pinot Noir）用来酿制传统、桃红和珍藏香槟。
蒙凯特家族致力于 "香槟区可持续葡萄栽培 "的认证工作，在保护环境的同时，努力生产最高品质的葡萄。卓越的葡萄是酿造卓越香槟的关键，这一信念指引着他们在葡萄园里的每一步。
Robert Moncuit Brut Blanc de Blancs 香槟清新优雅，是开胃酒的理想选择。这款酒由 100% 的霞多丽酿制而成，用量为 8 克/升，口感细腻而均衡，呈现出微妙的复杂性。
罗伯特-蒙凯特桃红香槟呈现出娇嫩的粉红色和金色的光泽，细腻而持久的慕斯令人着迷。86%的霞多丽和14%的黑比诺在红葡萄酒中巧妙混合，赋予了它独特的个性。9克/升的用量为这一微妙的风味之舞增添了完美的一笔。
罗伯特-蒙凯特传统香槟（Champagne Robert Moncuit Brut Tradition）果香浓郁，口感优雅，是您所有特别夜晚的理想伴侣。70% 的霞多丽和 30% 的黑皮诺混合酿制，以其多功能性和 9 克/升的用量而著称，保证了令人难忘的味觉体验。
罗伯特-蒙凯特Demi-sec香槟与精致的甜点完美和谐。这款起泡酒采用全霞多丽葡萄酿制，用量为45克/升，在保持甜美风味的同时，也彰显了它的独特魅力。
在香槟酿酒师罗伯特-蒙凯特（Robert Moncuit）那里，对可持续发展的承诺是每道工序的核心。通过积极参与 "香槟区可持续葡萄栽培 "认证，Moncuit 家族推广了这样一种理念：卓越的葡萄品质与对环境的尊重是相辅相成的。这种做法确保了每一瓶香槟酒不仅精致，而且体现了对生态环境的责任。
罗伯特-蒙凯特香槟始终如一的品质并非偶然，而是在整个生产过程中对细节一丝不苟的结果。罗伯特-蒙凯特家族年复一年地保持稳定的品质，体现了他们对卓越和传统的承诺。
罗伯特-蒙凯特香槟打开了位于 Bergères les Vertus 葡萄园的大门。沉浸在马恩河的神奇氛围中，探索阳光普照下的葡萄园，探寻香槟酿造的秘密。这次参观将唤醒您的感官，给您留下闪闪发光的回忆。
为了让您与香槟酿酒师罗伯特-蒙凯特（Robert Moncuit）的交流达到最佳效果，请参考我们的品酒建议。每种香槟都有独特的风味、细腻的芳香和精致的活力。花点时间细细品味每一刻，发现香槟葡萄品种的神奇之处。
