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Louis Roederer Brut Millésime 2016
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描述
年份香槟介绍
2016年份路易王妃香槟秉承了路易王妃 "年份 "香槟的传统，在表达上更加注重力量和细腻的控制。这个年份的香槟来自于一个特殊的收获季节，充分体现了路易王妃酒庄在兰斯山区 "La Montagne "风土上的特色。
起源与生产
该年份酒的特点是黑皮诺比例较大，约占 68% 至 70%，霞多丽约占 30% 至 32%。用量设定为 7 克/升，保证了香气浓度和新鲜度之间的平衡。
葡萄主要来自路易王妃酒庄的特级葡萄园，采用逐块监测的严格方法进行栽培。部分葡萄酒在橡木桶中酿造（约 33%），小部分（5%）经过乳酸发酵。陈酿：葡萄酒在板条上陈酿至少 4 年，出酒后再陈酿一段时间，以达到最佳成熟度。
感官特征
2016 年路易王妃千禧红葡萄酒呈亮丽的金黄色，气泡细腻而富有活力。闻起来有成熟水果的香气--苹果、梨、油桃--伴有烤榛子、柑橘蜜饯和微妙的石灰石矿物质的味道。入口后，酒香浓郁，结构以黑皮诺为主，但始终保持着流动的清新感和显著的盐分张力。口感如丝般柔滑，余味绵长，带有生姜、橙子皮和湿石头的味道。
饮用建议
这款 "年份香槟 "适合见多识广的鉴赏家品尝或存放数年。为充分领略其复杂性，应在 10°C 至 12°C 的温度下饮用，以充分释放其口感。在食物与香槟的搭配方面，这款香槟适合搭配鱼类、白肉和口感细腻、精致的美食。
为什么选择这款香槟？
- 路易王妃（Louis Roederer）是一家成立于 1776 年的独立家族企业，致力于葡萄栽培和葡萄酒酿造。
- 以 "La Montagne "的黑皮诺为主体的混酿，赋予了年份香槟中罕见的结构和密度。
- 2016年份酒以其成熟度、丰富的芳香和数年的发展潜力而闻名。
- 在酿造过程中（发酵、陈酿、适度用量）尤为谨慎，以确保精确度和持久性。
储存建议
将香槟酒存放在阴凉处，避光避震，最好恒温在12°C左右。饮用前几分钟开瓶，让香气充分散发。根据不同的条件，可以存放 8 至 15 年，让香槟酒的香气更加复杂。
Features
- 颜色： 白色
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Meal
- Vintage 2016
- Dosage Brut (less than 12 g/l)
- Packaging Cardboard case
- Champagne Growers or Houses Champagne Houses
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