CHAVOST champagne Blanc D’Assemblage

Chavost Chavost Blanc d'Assemblage 香槟是一款不添加硫磺的 Brut Nature由霞多丽莫尼耶皮诺葡萄混合酿制而成。这款酒具有白垩矿物质活泼清新的口感,散发着白色水果的芳香,口感极佳

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描述

Chavost Blanc d'Assemblage Brut Nature 香槟

Chavost Blanc d'Assemblage 香槟是 Chavot-Courcourt 合作社生产的一款香槟酒,位于埃佩尔奈南部的马恩河谷。该酒由50%的霞多丽50%的莫尼耶皮诺均衡调配而成,体现了 Chavost 对环保葡萄栽培和自然酿造的承诺。

技术特点

  • 混合比例:50% 霞多丽、50% 莫尼耶皮诺
  • 原产地:马恩河谷 Chavot-Courcourt 葡萄园
  • 酿造:在 17°C 温度条件下使用本地酵母进行自发酒精发酵;在 20°C 温度条件下进行自然乳酸发酵。
  • 陈酿:温控不锈钢桶
  • 配比:Brut Nature(0 克/升)
  • 亚硫酸盐:不添加硫磺
  • 过滤:不过滤,不精细

感官特征

  • 颜色: 淡黄色,带金色光泽,气泡细腻持久
  • 香气:梨、青苹果、糕点和矿物质的香气。
  • 口感:口感活泼,质地细腻,余味悠长,带有白色水果和白垩的气息。

食物搭配和饮用建议

  • 饮用温度:10-12°C
  • 搭配食物:海鲜、烤鱼、软奶酪

为什么选择这款香槟?

Chavost Chavost Blanc d'Assemblage香槟的与众不同之处在于其酿造过程中不添加任何酿酒添加剂,是马恩河谷风土的纯粹表达。它在清新和复杂之间取得了平衡,是纯正天然香槟爱好者的理想选择。

储存说明

避光保存,避免温度波动。可立即饮用,也可窖藏 2 至 3 年,以增加其复杂性。

Features

  • 颜色: 白色
  • Gift Sets No
  • 尺码 Bottle 75 Cl
  • Menu with wine pairings Aperitif
  • Vintage NV
  • Aroma Fruity
  • Dosage Brut nature (0 g/l)
  • Packaging Without packaging
  • Champagne Growers or Houses Champagne Growers

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