LARMANDIER-BERNIER champagne Latitude

Larmandier-Bernier Latitude Extra-Brut香槟：大部分为霞多丽白葡萄酒

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2	€4.00	€8.00

Product info

Larmandier-Bernier Latitude香槟是一款特级初榨香槟，主要由霞多丽酿制而成，以其矿物质的清新口感和微妙的柑橘香味而闻名。特别适合在餐前饮用或与海鲜搭配。

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描述

拉曼迪尔-伯尼尔纬度香槟（Champagne Larmandier-Bernier Latitude- Extra Brut Blanc de Blancs

拉曼迪尔-伯尼尔纬度香槟（Champagne Larmandier-BernierLatitude）是一款100%霞多丽酿造的香槟，产自维尔图斯（Vertus）南部的葡萄园。该酒约有 40% 的葡萄酒为永久储备酒（solera），代表了该酒庄纯净的矿物风格。

技术特点

葡萄品种：100%霞多丽（位于白坡维尔特斯南部）
用量：特级（2-4 克/升）
酿造：在勃艮第酒桶和橡木桶中自然发酵，乳酸发酵，酒渣陈酿 1 至 3 年，不过滤
永久储备：40%，2004 年开始酿造
滗清：人工滗清，约 9 个月后上市
窖藏：即开即饮，可陈酿 2 至 3 年

感官特征

闻起来，Vertus Chardonnay 香槟带有柑橘（柠檬、葡萄柚）、核果、烤杏仁和奶油蛋糕的复杂香气。口感中等至浓郁，在精准的酸度和细腻的慕斯的调和下，矿物质的张力令人愉悦。余味中萦绕着白垩和草本的气息，带有微妙的咸味和和谐的平衡感。

优势和优点

纯净、可识别的风土：Vertus Chardonnay，富有表现力的石灰岩风土。
有机和生物动力酿酒：可持续承诺，低干预。
用量极少：增强了葡萄酒的矿物质感、酸度和精确度。
稳定的质量：以珍藏酒为支撑，带来复杂性和深度。
卓越的评分：国际评论家给予 90 至 93 分的高分。

用途和背景

这款香槟适合追求纯净、精准、干爽、矿物质风格的葡萄园香槟爱好者。适合搭配海鲜、贝类、上等鱼类或成熟奶酪。饮用温度在9°C至11°C之间，才能充分领略其风味。

为什么选择这款产品？

Larmandier-Bernier 是白坡生物动力葡萄栽培的先驱。纬度葡萄酒展现了家族（皮埃尔、索菲和阿瑟）的精湛技艺，并增强了 Vertus 的表现力。它的永久储备、复杂而均匀的混合加强了其典型特征，而低用量则使其能够精确地了解风土。媒体（《葡萄酒倡导家》、《葡萄酒鉴赏家》、《詹姆斯-萨克林》......）对此款酒赞不绝口，称其为风土佳酿。