Alfred Gratien Brut Classique

Alfred Gratien Brut Classique 香槟体现了这家 1864 年在埃佩尔奈创立的酒庄的精湛技艺。这款酒由霞多丽黑比诺莫尼耶比诺和谐调配而成,在橡木桶中酿造,未经乳酸发酵,以保持其新鲜度和复杂性。酒体呈金黄色气泡细腻散发着白色水果和柑橘的香气,是一款平衡的香槟,既活泼又有层次感。这是一款工艺精湛的香槟,是欣赏香槟风土真实表达的理想之选。

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描述

Alfred Gratien Brut Classique cuvée 是该香槟酒庄的代表作,展现了香槟酒庄的高雅风格和传统工艺。它由霞多丽莫尼耶皮诺黑皮诺葡萄精心调配而成,结构严谨,充满活力,专为要求苛刻的鉴赏家和特殊场合而设计。

技术特点

  • 产区:香槟法定产区(法国)
  • 酒庄:埃佩尔奈,阿尔弗雷德-格拉蒂安
  • 年份Brut Classique(非年份香槟)
  • 葡萄品种:约 56% 霞多丽、24% 莫尼耶皮诺、20% 黑皮诺
  • 酿造:每个产区在橡木桶(228 升)中发酵,不进行乳酸发酵
  • 陈酿:上市前在瓶中陈酿约 4 年(非年份酒)
  • 酒评:浅黄色,带金色光泽,气泡细腻持久。果香(梨、桃、杏)、柑橘类水果、烤面包/饼干的味道。口感活泼,酸度适中,矿物质味明显,余味带有盐碱味。
  • 建议饮用温度:8°C 至 10°C。

用户受益

选择Alfred Gratien Brut Classique 意味着选择一款传统与高标准相结合的香槟酒:精心考虑香槟酒的三种主要葡萄品种,在橡木桶中酿造,非乳酸发酵,以保持葡萄原有的新鲜度并增加其复杂性。长时间的陈酿使其更加成熟和深邃,同时保留了 AOC 香槟酒特有的活力。最后,细腻的气泡和丝滑的口感带来了顺滑而有层次的品尝体验。

品尝香槟

这款香槟既适合经验丰富的鉴赏家,也适合寻找顶级非年份香槟的新手。它最适合作为开胃酒或佐餐酒,在您需要优雅地表达香槟酒风土的时候饮用,不张扬。请在 8-10°C 的温度下饮用,以展现其清新和复杂的口感。为了保持香槟酒的微妙平衡,建议避免过浓的菜肴(盐、浓烈的香料、油腻的酱汁)。

为什么选择这款产品?

Alfred Gratien Brut Classique佐配香槟之所以能在众多非年份香槟中脱颖而出,得益于:这家成立于 1864 年的历史悠久的酒庄始终坚持传统酿造方法(发酵和橡木桶陈酿);尽量减少对酿酒工艺的干预(不使用麦芽汁),以保持果香和风土的纯粹表达;质量稳定,得到专业人士的认可;果香、清新度和结构之间的香气平衡,使用起来非常灵活。

实用建议

  • 饮用温度:8-10°C
  • 理想酒杯:优质郁金香或高脚杯,可集中香气,欣赏气泡。
  • 储存:置于 ~10-12°C 的酒窖中,避光避震。即使可以直接饮用,适度陈酿(2-3 年)也能充分展现其深度。
  • 建议搭配:烤鱼、味道鲜美的海鲜、成熟度较低的软质奶酪,或者仅仅是陪伴一个安静、思考的时刻。

Features

  • 颜色: 白色
  • 尺码 Bottle 75 Cl
  • Menu with wine pairings Aperitif
  • Dosage Brut (less than 12 g/l)
  • Champagne Growers or Houses Champagne Houses

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