Alfred Gratien Brut Classique
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描述
Alfred Gratien Brut Classique cuvée 是该香槟酒庄的代表作,展现了香槟酒庄的高雅风格和传统工艺。它由霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺葡萄精心调配而成,结构严谨,充满活力,专为要求苛刻的鉴赏家和特殊场合而设计。
技术特点
- 产区:香槟法定产区(法国)
- 酒庄:埃佩尔奈,阿尔弗雷德-格拉蒂安
- 年份:Brut Classique(非年份香槟)
- 葡萄品种:约 56% 霞多丽、24% 莫尼耶皮诺、20% 黑皮诺
- 酿造:每个产区在橡木桶(228 升)中发酵,不进行乳酸发酵
- 陈酿:上市前在瓶中陈酿约 4 年(非年份酒)
- 酒评:浅黄色,带金色光泽,气泡细腻持久。果香(梨、桃、杏)、柑橘类水果、烤面包/饼干的味道。口感活泼,酸度适中,矿物质味明显,余味带有盐碱味。
- 建议饮用温度:8°C 至 10°C。
用户受益
选择Alfred Gratien Brut Classique 意味着选择一款传统与高标准相结合的香槟酒:精心考虑香槟酒的三种主要葡萄品种,在橡木桶中酿造,非乳酸发酵,以保持葡萄原有的新鲜度并增加其复杂性。长时间的陈酿使其更加成熟和深邃,同时保留了 AOC 香槟酒特有的活力。最后,细腻的气泡和丝滑的口感带来了顺滑而有层次的品尝体验。
品尝香槟
这款香槟既适合经验丰富的鉴赏家,也适合寻找顶级非年份香槟的新手。它最适合作为开胃酒或佐餐酒,在您需要优雅地表达香槟酒风土的时候饮用,不张扬。请在 8-10°C 的温度下饮用,以展现其清新和复杂的口感。为了保持香槟酒的微妙平衡,建议避免过浓的菜肴(盐、浓烈的香料、油腻的酱汁)。
为什么选择这款产品?
Alfred Gratien Brut Classique佐配香槟之所以能在众多非年份香槟中脱颖而出,得益于:这家成立于 1864 年的历史悠久的酒庄始终坚持传统酿造方法(发酵和橡木桶陈酿);尽量减少对酿酒工艺的干预(不使用麦芽汁),以保持果香和风土的纯粹表达;质量稳定,得到专业人士的认可;果香、清新度和结构之间的香气平衡,使用起来非常灵活。
实用建议
- 饮用温度:8-10°C
- 理想酒杯:优质郁金香杯或高脚杯,可集中香气,欣赏气泡。
- 储存:置于 ~10-12°C 的酒窖中,避光避震。即使可以直接饮用,适度陈酿(2-3 年)也能充分展现其深度。
- 建议搭配:烤鱼、味道鲜美的海鲜、成熟度较低的软质奶酪,或者仅仅是陪伴一个安静、思考的时刻。
Features
- 颜色: 白色
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Aperitif
- Dosage Brut (less than 12 g/l)
- Champagne Growers or Houses Champagne Houses
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