Alfred Gratien Brut Nature
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描述
阿尔弗雷德-格拉蒂安干型自然香槟
Alfred Gratien BrutNature 体现了 Alfred Gratien 家族的绝对干型风格,集细腻、纯净和矿物质于一身。这款酒适合所有追求香槟风土和传统酿酒艺术的人。
技术特点
- 品牌:Alfred Gratien(埃佩尔奈,香槟区)
- 产区:香槟法定产区,非年份 "Brut Nature "香槟
- 风格:Brut Nature(零用量)--极低的残留糖分,强调酸度和矿物质感
- 酿造:橡木桶(228 升橡木桶),未经乳酸发酵
- 饮用温度:约 8°C
- 品酒笔记:金黄色,气泡细腻、规则;香气浓郁(蜜饯、干果、黄油焦糖、茉莉花、榛子);口感活泼、清新、富含矿物质;余味纯净、酸度高。
优点和益处
由于不添加糖分(零用量),这款酒直接体现了果实、风土和酿酒工艺。它展现了香槟酒特有的白垩矿物质和活泼、干净的结构。橡木桶的使用和苹乳发酵的缺失赋予了它细腻的口感和显著复杂的芳香(干果、榛子、奶油蛋糕)。对于喜欢探索的香槟爱好者来说,这款香槟是甜型香槟之外的另一种选择。由于其酸度明显,余味悠长,"Brut Nature "可与结构合理的菜肴或精致菜肴搭配。
用途与环境
这款酒特别适合在烹饪或品尝时饮用,因为此时的重点是葡萄酒本身。它既可以搭配口感丰富的菜肴(上等鱼类、家禽、成熟奶酪),也可以单独饮用,以欣赏其精准的口感。饮用时,应在 8 至 10°C 的温度下用高脚杯或高级香槟杯盛装,然后立即品尝,以欣赏最初的清新口感,或在杯中静置几分钟,以观察香气的发展。
为何选择这款产品?
自 1864 年起,阿尔弗雷德-格拉蒂安就开始手工酿造香槟,采用橡木桶酿造,始终追求品质。布鲁特-自然香槟的风格在大香槟酒厂中是罕见的,这种定位使得香槟酒更加 "纯粹"。如果您正在寻找一款以矿物质、张力和真实感而非用量或甜度为特色的香槟,这款香槟就是您的不二之选。
实用建议
- 最好恒温保存(约 10-12°C,避光),饮用前开瓶。
- 小心开瓶,轻轻倒入,以保持细腻的气泡。
- 虽然该香槟酒适合年轻时饮用,以充分发挥其活力,但在适宜的条件下陈酿数年,也可使其散发出二次芳香。
- 饮用前请仔细清洁酒杯,以免掩盖细腻的气泡。
- 饮用温度:8°C。
Features
- 颜色: 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Aperitif
- Dosage Brut nature (0 g/l)
- Champagne Growers or Houses Champagne Houses
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