CLAUDE CAZALS Champagne Clos Cazals 2015 Vintage

一瓶Cazals Clos Cazals 2015特级白香槟
一瓶Cazals Clos Cazals 2015特级白香槟
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Product info

2015年份的克洛·卡扎尔香槟（Champagne Clos Cazals）源自奥热尔（Oger）的一处历史悠久的葡萄园，是一款以“白中白”工艺酿造的特级园香槟，酒精度为Extra Brut。这款酒选用老藤霞多丽葡萄酿制，并在酒泥上陈酿超过9年，展现出极具精准度的香气，融合了白垩质的矿物气息、蜜饯柑橘的香调以及细腻有层次的口感。 这款稀有的年份香槟，是搭配精致美食的绝佳之选。

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描述

2015年份克洛斯·卡扎尔香槟 – 特级干型 | 特级园

2015年份克洛斯·卡扎尔香槟源自奥热尔（Oger）白垩质风土上的一片3.5公顷的葡萄园，该园始植于1957年。本酒款仅生产了2,000瓶，彰显其稀有性。

风土与葡萄品种

  • 100%霞多丽，源自白丘产区（奥热尔 – 梅尼勒）
  • 葡萄藤平均树龄60年，生长于石灰岩土壤

酿造与陈酿

  • 额外干型（Extra Brut）糖分添加量（≈2克/升）——极低的糖分含量彰显果香的纯净
  • 20% 经橡木桶部分发酵，以增强酒体结构
  • 长时间酒泥陈酿——超过9年——确保酒体复杂且平衡

香气特征

  • 香气：蜜饯柑橘、茉莉花、布里欧修面包及淡淡的黄油气息
  • 口感：入口活泼且带有矿物感，质地如奶油般柔滑，伴有榛子与蜜饯柠檬的余韵
  • 余味悠长，尾韵带咸味与辛香

陈年潜力与餐酒搭配

  • 预计可陈年至2040–2042年，清新与强劲之间呈现出不断演变的平衡
  • 搭配：海鲜、精致鱼类（甲壳类、三文鱼、贝类）、口感柔和的奶酪

这款酒源于酒庄继承人德尔菲娜·卡扎尔（Delphine Cazals）的愿景，旨在酿造一款风格鲜明、极具声望的香槟。

Features

  • 颜色： 白色
  • 尺码 Bottle 75 Cl
  • Vintage 2015
  • Dosage Extra brut (from 0 to 6 g/l)
  • Packaging Without packaging
  • Champagne Growers or Houses Champagne Growers

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