De Venoge Champagne Grand vin des princes 2014

香槟德维诺格王子珍藏2014年份——白中白

香槟德维诺格王子珍藏2014是一款非凡的年份酒，仅选用来自一级和特级葡萄园（勒梅尼勒苏尔奥热尔、特雷帕伊、维图）的霞多丽酿制而成。 这款2014年份的白中白香槟秉承了 德维诺酒庄自1837年创立以来的尊贵传统。

技术参数

• 葡萄品种：100%霞多丽（一级和特级葡萄园）。
• 年份：2014。
• 酿造工艺：酒渣发酵、完成苹果酸-乳酸发酵、甜度为Brut（6-12克/升）。
• 包装：瓶装酒壶，向1961年以来贵族阶层使用的醒酒瓶致敬。

感官特征

酒体呈金黄色，光泽持久。香气中散发着奶油蛋卷、熟果和黄油的香气，并伴有优雅的咸味。入口时，酸度精准，泡沫细腻，口感清爽。质地平衡，张力与丰满度兼备，余味悠长，略带粉笔味。

优势与特色

• 咸味张力：典型的夏多内优质产区特征，余味中带有咸味。
• 细腻持久的泡沫：丝滑质地与优雅泡沫相得益彰。
• 结构均衡：酸度、糕点香气与矿物质风味达到完美平衡。
• 陈年潜力：现已适饮，可陈年至2040年。

品鉴时机与方式

饮用温度为10°C至12°C。特别适合搭配海鲜：贝类、龙虾、高级鱼类或新鲜奶酪。

这款年份香槟由德维诺奇酒庄酿制——该酒庄于1837年在埃佩尔奈创立——承袭了尊贵年份香槟的传统，历史上专为王室贵族打造。

为何选择这款香槟？

这款白中白王子级佳酿的独特之处在于：

• 产自一级园与特级园，品质有保障。
• 精致的口感，融合了复杂的香气和精准的咸味。
• 传统优雅的风格，由历史悠久的酒瓶彰显。
• 高分评价（93/100），证明其品质与潜力。

实用建议

• 侍酒温度：10-12°C。
• 醒酒或轻开瓶：可醒酒30分钟以释放香气，或直接开瓶。
• 储存：置于适宜温度（10-15°C）处，避光平放。