Champagne Crucifix Epitre Act 19
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描述
Épître Act 19 - 特级黑比诺白葡萄酒 - 顶级香槟
ÉpîtreAct 19是 Crucifix Père & Fils 推出的一款特级佳酿，酿制年份为 2019 年，100% 采用兰斯山（阿韦内-金谷）特级风土上的黑比诺酿制而成。
技术特点
- 产区：香槟区，2019年份
- 土壤：石灰质粘土，朝南，葡萄树树龄超过35年
- 酿造：特级黑白香槟，手工采摘，轻柔压榨（香槟酒的核心部分）
- 陈酿：在木桶（205-600 升）中搅拌发酵和陈酿，在板条上陈酿 ≥ 60 个月，用量 3.5 克/升
- 规格：75 升
感官特征
- 颜色：金色，细腻持久的光泽
- 嗅觉：成熟的黄苹果，糕点，杏仁，隐约的木香
- 口感：多汁，咸味，平衡的新鲜感，矿物质的张力，良好的密度。
- 窖藏潜力：头两年最佳，可窖藏 15 年。
酒款优势
- 原汁原味：来自家族酒庄的顶级风土，采摘和陈酿均有严格控制
- 橡木桶酿造：增加质感、复杂性与和谐性
- 优雅的特级白葡萄酒：用量极少，纯粹表达黑比诺和风土特色
- 尊重环境：五代人的可持续 HVE/VDC 葡萄栽培技术
饮用和陈酿建议
- 建议饮用温度：9 °C
- 品尝前1小时开瓶，以释放酒香
- 储存：5 至 15 °C，避光避震
为何选择爱彼19？
这款伟大的年份香槟因其与众不同的 100%黑比诺混合和橡木桶酿造而与众不同。它体现了对兰斯山区风土的真诚而精确的诠释，具有黑比诺白葡萄酒少有的典型性。
Features
- 颜色： 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Meal
- Vintage 2019
- Classification Premier cru
- Special feature Blanc de noirs
- Dosage Extra brut (from 0 to 6 g/l)
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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