罗曼-海宁香槟 L'Odysée Pétillante - 第一章
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描述
罗曼-海宁奥德赛干型香槟
罗曼-海宁（Romain Hénin）的自然-奥德赛香槟（L'Odyssée Pétillante - Chapitre 1）是一款采用合理的生物动力法酿造的香槟，不添加任何添加剂或剂量。其特点是精确的调配和鲜明的矿物特征。
技术特点
- 酿酒师：Romain Hénin，酒庄位于 Aÿ，致力于生物动力法和酒庄的逐步改造。
- 葡萄栽培：酿造过程中不添加任何添加剂或亚硫酸盐，遵循自然理念。
- 混酿：50%莫尼耶皮诺，40%黑皮诺，10%霞多丽，纯天然，无添加剂。
- 出窖期：2024 年 12 月出窖。
感官特征
柑橘类水果、白色花朵和白色果实的香气清新细腻。口感生动活泼，伴有细腻的泡沫、微妙的咸味和明显的矿物质味。
使用范围
此款香槟的目标客户是追求风土表现力和精确度的天然香槟爱好者。饮用温度为 8°C 至 10°C，以感受其张力和矿物质的清新。
为何选择此款香槟？
- 这是一位年轻酿酒师的标志性作品，致力于生物动力葡萄栽培和非侵入式酿造。
- 均衡地混合了莫尼耶、黑皮诺和霞多丽，带来丰富的香气。
- 这款酒清晰地表达了 Aÿ 的风土特色，没有过多的酿酒干预。
饮用和储存建议
- 建议饮用温度：8 至 10°C。
- 储存于阴凉、稳定、避光的环境中。
Features
- 颜色： 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Meal
- Vintage NV
- Dosage Brut nature (0 g/l)
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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