罗曼-海宁香槟 L'Odysée Pétillante - 第一章

一瓶 Romain Hénin L'Odyssée Pétillante 香槟第一章 - Brut Nature biodynamique
Romain Hénin L'Odyssée Pétillante 第一章--Brut Nature 生物动力香槟酒瓶的背标
一瓶 Romain Hénin L'Odyssée Pétillante 香槟第一章 - Brut Nature biodynamique Romain Hénin L'Odyssée Pétillante 第一章--Brut Nature 生物动力香槟酒瓶的背标
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罗曼-海宁L'Odyssée Pétillante - Chapitre 1香槟是兰斯山区的一款独特的香槟，酿造时不添加任何添加剂或剂量。这款香槟由一位致力于生物动力葡萄栽培的年轻酿酒师酿制，混合了 50%的莫尼耶、40%的黑比诺和 10%的霞多丽，真实地展现了 Aÿ 的风土特色。


它的香气突出柑橘、白花和白果的味道，口感活泼，带有矿物质和盐味。口感清新，结构严谨，体现了对葡萄树和葡萄酒的尊重，注重纯度和平衡。


L'Odyssée Pétillante - Chapitre 1 是天然和生物动力香槟爱好者的理想之选，它展现了一个正在全面进化的庄园的专业技术。饮用温度为 8 至 10°C，可充分展现其张力和精准度。

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描述

罗曼-海宁奥德赛干型香槟

罗曼-海宁（Romain Hénin）的自然-奥德赛香槟（L'Odyssée Pétillante - Chapitre 1）是一款采用合理的生物动力法酿造的香槟，不添加任何添加剂或剂量。其特点是精确的调配和鲜明的矿物特征。

技术特点

  • 酿酒师：Romain Hénin，酒庄位于 Aÿ，致力于生物动力法和酒庄的逐步改造。
  • 葡萄栽培：酿造过程中不添加任何添加剂或亚硫酸盐，遵循自然理念。
  • 混酿：50%莫尼耶皮诺，40%黑皮诺，10%霞多丽，纯天然，无添加剂。
  • 出窖期：2024 年 12 月出窖。

感官特征

柑橘类水果、白色花朵和白色果实的香气清新细腻。口感生动活泼，伴有细腻的泡沫、微妙的咸味和明显的矿物质味。

使用范围

此款香槟的目标客户是追求风土表现力和精确度的天然香槟爱好者。饮用温度为 8°C 至 10°C，以感受其张力和矿物质的清新。

为何选择此款香槟？

  • 这是一位年轻酿酒师的标志性作品，致力于生物动力葡萄栽培和非侵入式酿造。
  • 均衡地混合了莫尼耶、黑皮诺和霞多丽，带来丰富的香气。
  • 这款酒清晰地表达了 Aÿ 的风土特色，没有过多的酿酒干预。

饮用和储存建议

  • 建议饮用温度：8 至 10°C。
  • 储存于阴凉、稳定、避光的环境中。

Features

  • 颜色： 白色
  • Gift Sets No
  • 尺码 Bottle 75 Cl
  • Menu with wine pairings Meal
  • Vintage NV
  • Dosage Brut nature (0 g/l)
  • Packaging Without packaging
  • Champagne Growers or Houses Champagne Growers

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