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PERTOIS-MORISET champagne Rosé Blanc Grand Cru
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描述
佩尔托瓦-莫里赛特特级桃红香槟
这款特级桃红香槟由 Pertois-Moriset 家族酒庄（1951 年成立于奥热河畔梅斯尼尔）酿制，92% 的霞多丽（白坡）和 8% 的黑比诺（布兹）混合在一起，纯粹地表达了当地的风土特色。
技术特点
- 混合：92%的霞多丽（奥赫河畔梅斯尼尔、奥赫尔、克拉芒、丘伊）+8%的黑比诺（布兹）
- 酿造：在不锈钢桶中发酵；黑比诺在橡木桶中酿制红葡萄酒
- 陈酿 ：酒糟陈酿 ≥ 36 个月，特级陈酿（约 3 克/升）
- 窖藏：现饮或窖藏 7 年
感官特征
清澈的鹧鸪眼色泽呈现出细腻持久的慕斯。闻起来有红色浆果（野草莓、红加仑）、淡淡的柑橘（葡萄柚、佛手柑）和白色花朵的香气，并伴有奶油面包和烤面包的味道。口感精准，矿物质味与清爽的酸度相得益彰。咸味的余味提醒着人们石灰石风土的纯净。
推荐搭配
这款特级佳酿适合搭配各种菜肴：海鲜、上等鱼类、贝类和软奶酪。也可与含碘或淡果仁味的菜肴搭配，使其矿物质和清新的口感更加突出。
为什么选择这款香槟？
- 白坡风土的真实表达，与布兹（Bouzy）黑皮诺葡萄的结构相得益彰。
- 尊重葡萄栽培和可持续发展的承诺
- 酒糟陈酿时间长（36 个月），确保酒质复杂细腻
- 用量极低，是追求活泼、矿物质特级桃红葡萄酒的理想之选。
饮用建议
- 温度：饮用温度在 8-10°C 之间
- 醒酒器：无需，提前 2 小时打开。
- 贮藏：避光，平卧，10-12°C 之间
Features
- 颜色： Rosé
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Dessert
- Vintage NV
- Classification Grand Cru
- Dosage Extra brut (from 0 to 6 g/l)
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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