French Bloom Extra brut blanc de blancs pétillant 0% alcool

French Bloom 的 0% 含酒精气泡酒 Extra Brut Blanc de Blancs 采用了创新和高要求的方法。这款不含酒精的产品由 100% 的有机霞多丽酿制而成，专为那些在起泡葡萄酒世界中寻找精致替代品的人而设计。它集细腻、结构和纯香于一身。

技术规格

• 酒庄：法国布鲁姆
• 类型 ：白葡萄酒，100% 霞多丽。
• 风土条件 ：利穆（朗格多克），温和的海洋性气候，石灰质粘土。
• 酒精含量：0.0% - 真正的无酒精气泡酒。
• 糖分：0 克/100 毫升。
• 亚硫酸盐：无添加亚硫酸盐。
• 热量：约 1 千卡/100 毫升。
• 认证：有机、素食、无麸质、清真。
• 酿造工艺：早期采摘，30%的酒在橡木桶中成熟，通过三重真空蒸馏脱醇。

感官特征

从外观上看，这款0.0%的气泡酒呈现出明亮的金黄色。闻起来有微妙的白色花香和矿物的清新感。入口后，酒香直接，酸度活泼，口感更深：我们可以闻到杏干的味道，余味中淡淡的咸味突出了矿物质的味道。气泡细腻，口感干净精准。

用途与背景

这款不含酒精的白葡萄酒非常适合搭配精致的菜肴。它尤其适合搭配上等鱼类、贝类或寿司，其清新的口感和结构紧凑的张力形成了很好的平衡。可以在 4-6°C 的温度下用郁金香型酒瓶盛装，以保持其细腻的泡沫。

为什么选择这款香槟？

选择此款葡萄酒意味着选择了一款经过严谨研究酿造的顶级无酒精素食葡萄酒。对利穆（Limoux）风土的研究、早期采摘、橡木桶中的部分陈酿以及脱醇技术保证了这款酒的高雅品质。这是一款真正的 "另类泡腾酒"，它不是简单地模仿酒精葡萄酒，而是坚持自己的特色。

饮用和储存

在适度冷却后，最好在 4°C 至 6°C 之间饮用。使用郁金香型玻璃杯可集中香气并保持气泡。开瓶前应保持酒瓶凉爽，避免光照和过大的温度变化。开瓶后，请在 24 小时内饮用，以充分享受气泡的清新。