DRAPPIER champagne Charles de Gaulle

DRAPPIER champagne Charles de Gaulle
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描述

德拉皮耶-戴高乐香槟

德拉皮耶-戴高乐香槟（Champagne Drappier Charles de Gaulle）是德拉皮耶酒庄的一款标志性香槟，是为了向戴高乐将军致敬。这款生物动力香槟由 80% 的黑比诺和 20% 的霞多丽酿制而成，为您带来非凡的芳香体验。

混合与酿造

  • 混酿：80%的黑比诺，20%的霞多丽，传统酿造，低度添加（约7克/升）。
  • 陈酿：在板条上长期陈酿。
  • 风土：葡萄园位于奥布省（Urville），结合了石灰质粘土和可持续葡萄栽培技术。

感官特征

闻起来，新鲜的柑橘类水果（柠檬、青苹果）、杏仁、肉豆蔻和淡淡的奶油蛋糕的香味更加浓郁。晾凉后，会有一丝姜饼和维也纳糕点的味道。

口感上，慕斯轻盈，质地饱满细腻。入口时，成熟水果的香气与浓郁的饼干香气和细腻的蜜饯香气相得益彰。

饮用建议

最佳饮用温度为 10°C 至 12°C。这款美食香槟是上等鱼类、酱汁家禽和软奶酪的优雅伴侣。它还可以陈酿 15-20 年，散发出烤面包和蜂蜜的芳香。

为什么选择这款香槟？

  • 一款向法国历史人物致敬的著名香槟。
  • 高浓度的黑比诺葡萄，提供结构、深度和陈年潜力。
  • 致力于负责任的葡萄栽培和长期陈酿。
  • 所获奖项：Jeb Dunnuck 94 分，Wine Advocate 92+ 分。

技术细节

  • 产区：香槟AOC
  • 容量：75 升
  • 非年份混酿产品

Features

  • 颜色： 白色
  • Gift Sets No
  • 尺码 Bottle 75 Cl
  • Menu with wine pairings Aperitif
  • Vintage NV
  • Dosage Brut (less than 12 g/l)
  • Packaging Without packaging
  • Guide Bettane 17/20
  • Champagne Growers or Houses Champagne Houses

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