Lallier Blanc de blancs 和 Blanc de noirs 香槟盒装套装

拉利尔杭白菊礼品套装--白中白和黑中白

这款盒装套装汇集了两款具有代表性的Lallier佐配香槟：Blanc de Blancs（100% Chardonnay，产自特级葡萄园）和Blanc de Noirs（100% Pinot Noir，产自特殊风土）。这两款酒的目标客户是对香槟产区有着强烈对比追求的葡萄酒爱好者。

技术特点

• 酒庄：Lallier（阿依，马恩河谷，香槟区）。
• 盒装两瓶（75cl）：白葡萄酒 + 黑葡萄白葡萄酒。
• 白葡萄酒：100%霞多丽，产自Aÿ和Côte des Blancs的特级葡萄园。长期酒糟陈酿。用量适中。
• 黑白葡萄酒：100%黑比诺，产自 Aÿ（据资料称还有 Verzenay）。用量约 7 克/升。长期陈酿。
• 产区：香槟法定产区，特级香槟。

感官和风土

Cuvée Blanc de Blancs呈淡黄色，带有祖母绿的光泽，闻起来有山楂、洋槐、榛子和果仁的香气，入口后有令人愉悦的矿物质张力、柑橘类水果（柠檬、柚子）和清新的余味。与之形成鲜明对比的是，黑白葡萄酒则呈现出不同寻常的饱满度和密度。它的香气让人联想到成熟的蜜饯水果（桃子、柑橘）、蜂蜜和香料，而口感结构则以黑皮诺为基础，质地持久，余味浓郁。

使用和品尝

对于欣赏霞多丽细腻口感的人来说，白葡萄酒突出了白垩风土的矿物质优雅。- 而对于喜欢内涵和深度的人来说，黑白香槟则是黑皮诺在香槟中浓郁而有层次的表现。这两款香槟既可以在餐前饮用，也可以在餐后饮用，还可以作为发现香槟的时刻。白中白香槟的饮用温度约为 8°C 至 10°C，黑中白香槟的饮用温度约为 10°C 至 12°C。

为什么选择盒装香槟？

盒装套装以两种主要葡萄品种（霞多丽和黑皮诺）和两种风土特征为基础，为您提供了一次双重感官之旅。通过比较，您可以领略到白坡特级葡萄园（白霞多丽）和雷姆山/Aÿ山特级葡萄园（黑皮诺）的独特风味。精心的酿造、后备葡萄酒的调配（就白葡萄酒而言）和长时间的陈酿（就黑皮诺而言）保证了葡萄酒品质的稳定性和表现力。

实用建议

• 将酒瓶存放在阴凉处，避免光照和温度变化。
• 小心开瓶，避免粗暴操作。
• 为了让每瓶酒都发挥出最佳效果，白葡萄酒应在用餐开始时饮用，而黑葡萄白葡萄酒则应在用餐稍后时饮用，以便让其散发出独特的风味。
• 建议温度：白葡萄酒为 8-10°C，黑葡萄酒为 10-12°C。请勿在低于此温度时饮用，以免香气减弱。