Champagne Leclerc Briant Rosé Extra Brut
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描述
勒克莱尔·布里安特桃红特干香槟:库米耶产区霞多丽与黑皮诺的完美平衡
勒克莱尔·布里安粉红香槟是一款混酿起泡酒,以其非典型的结构而脱颖而出,突出了白葡萄占主导地位的比例。这款酒主要采用2022年份葡萄酿造,得益于分块酿造和严格的特级干型调配,展现出卓越的技术精准度。
风土与工艺
与酒庄通常以黑皮诺为主的传统酿造风格不同,这款佳酿以92%的霞多丽为基底,辅以8%经红葡萄酒工艺酿造的黑皮诺。 霞多丽葡萄源自库米耶(Cumières)风土,该区域地处马恩河谷南坡,得天独厚。这些地块的日照条件促进了葡萄酚类物质的最佳成熟,孕育出酒体浓郁且充满清新矿物感的葡萄。
酿造工艺包括对基酒进行橡木桶陈酿,这一方法既能稳定酒体结构,又可丰富其香气层次,同时不影响其纯净度。2023年完成装瓶,随后在酒窖中陈酿,直至2025年12月进行除渣。 最终糖分添加量为3.4克/升,使这款酒归类于特级干型(Extra Brut)范畴,从而完整保留了香槟产区土壤的地质印记。
感官特征
视觉观察可见酒液呈淡雅的粉红色,伴有细腻持久的泡沫流,生动活泼。酒液的澄澈度彰显了白中白与红酒储备液之间精妙的调配技艺。
闻香时,勒克莱尔·布里安粉红香槟展现出精准的香气层次。初闻带有白桃与压碎草莓的气息。经醒酒后,香气愈发丰富,呈现出新鲜生姜与白胡椒等更复杂的辛香调,这些特质源自橡木桶陈酿以及库米耶尔风土的独特性。
入口时,酒体展现出明快而紧致的口感。中段呈现花香般的质地与晶莹剔透的纯净感。酸度结构完美融合,支撑着悠长而醇厚的余韵,其中柑橘与细腻香料的香气交织,余味悠长。
侍酒建议
为充分展现其感官品质,这款香槟应保持在9°C至11°C的恒定温度下侍酒。若温度过低,将掩盖霞多丽葡萄所蕴含的细腻辛香。
这款酒具备卓越的餐酒搭配潜力,可与精雕细琢的佳肴相得益彰。从技术层面而言,它与扇贝生牛肉片、烤岩鱼或微辣调味的白肉料理皆为绝配。其矿物感张力亦使其成为日式料理(如刺身或天妇罗)的理想搭档。
为何选择这款酒?
勒克莱尔·布里安粉红香槟是钟爱风格纯正、矿物感鲜明的葡萄酒爱好者的明智之选。其独特之处在于作为一款粉红香槟,主要采用霞多丽酿造,呈现出该品类中罕见的优雅气质。 勒克莱尔·布里安酒庄对橡木桶陈酿的精细管理,赋予了酒体独特的质感,与2022年份葡萄的鲜活活力相得益彰,使这款酒成为酿酒工艺精准度的典范。
常见问题
- 这款勒克莱尔·布里安粉红香槟的混酿有何特别之处?它由92%的霞多丽和8%经红葡萄酒工艺酿造的黑皮诺组成,对于香槟产区的粉红香槟而言,白葡萄的比例相当高。
- 这款酒的糖分添加量是多少?此酒为特级干型(Extra Brut),糖分添加量精准控制在3.4克/升。
- 葡萄产自何处?霞多丽葡萄源自马恩河谷著名产区——库米耶(Cumières)的山坡。
- 主要采用哪一年的葡萄?这款酒的基础酒液源自2022年的葡萄采收。
- 这款酒是否经过橡木桶陈酿?是的,基酒经过橡木桶陈酿,以增强酒体的结构感。
- 除渣日期是何时?该酒于2023年进行装瓶,并于2025年12月完成除渣。
Features
- 颜色: Rosé
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Dessert
- Aroma Fruity
- Dosage Extra brut (from 0 to 6 g/l)
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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