Champagne Le Mesnil Millésime 2014 Blanc de Blancs

Le Mesnil Millésime 2014 Blanc de Blancs Grand Cru香槟

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Le Mesnil Millésime 2014 Blanc deBlancs香槟完全由位于白坡中心地带的Le Mesnil-sur-Oger著名产区的特级霞多丽酿制而成。该年份酒充分展现了这个特级葡萄园的精确性和矿物质含量，是白兰地香槟的世界标杆。

该年份酒于2015年装瓶，2025年出厂，6.5克/升的适度用量突出了葡萄品种的纯净度和白垩质土壤的特性。在酿造过程中，既有经过乳酸发酵的葡萄酒，也有未经过乳酸发酵的葡萄酒，以保持葡萄酒的新鲜度和复杂性。

品尝时，金黄的色泽伴随着细腻的泡沫，柑橘类水果和白色花朵的香气扑鼻而来，口感紧致、咸味持久。得益于其结构，这款2014年份香槟可以存放数年。

这款白中白特级香槟非常适合搭配鱼类、贝类和海鲜，对追求纯正和精准的鉴赏家来说极具吸引力。

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描述

2014年梅斯尼尔千禧香槟（Cuvée de Champagne Blanc de Blancs Le Mesnil Millésime 2014

2014 Le Mesnil Millésime香槟由精确蒸馏的年份酒酿制而成，是白坡特级葡萄园中霞多丽葡萄的纯粹表达。这款起泡酒见证了奥热河畔梅斯尼尔（Le Mesnil-sur-Oger）村的石灰石风土，以矿物质和细腻而闻名。

技术特点

产区：香槟法定产区，奥热河畔勒梅斯尼尔村（特级葡萄园）
葡萄品种：100%霞多丽（白葡萄）
年份：2014 年
装瓶：2015 年
出窖：2025 年 3 月
用量： 6.5 克/升
酿造：一半葡萄酒经过乳酸发酵，一半不经过乳酸发酵。

感官和品尝

酒体呈明亮的金黄色，伴有细腻而持续的泡沫。闻起来，新鲜水果（柑橘、熟梨）的香气与细微的奶油蛋糕和白色花朵的香气交织在一起。入口后，酒体干净紧致，柑橘味（果皮、柠檬）浓郁，口感细腻。余味持久，带有盐矿味，给人留下垂直和精准的印象。

特点

Le Mesnil Millésime香槟（2014年份）的特点是用量少，既保留了葡萄酒的固有特点，又不掩盖它。酒体部分未经乳酸发酵，有助于保持活力，而奥热河畔梅斯尼尔（Le Mesnil-sur-Oger）（特级葡萄园）的风土则为其增添了罕见的矿物质特征。在板条上陈酿至 2025 年出酒，使其在保持新鲜度的同时，也能控制成熟度。

可能的搭配

这款酒尤其适合搭配肉质较薄的海鲜（贝类、牡蛎、小龙虾）或精致菜肴（清蒸鱼、白肉片）。此外，它还是柑橘类或干果类菜肴（杏仁、榛子）的绝佳搭配。
建议饮用温度：9°C 至 11°C，用郁金香型玻璃杯盛装，以保持其活力。

为什么选择这款葡萄酒？

这个年份的葡萄酒可以让您发现奥热河畔梅斯尼尔（Le Mesnil-sur-Oger）风土的精确特性，而无需与其他葡萄品种混合。得益于严格的酿造工艺（适度的用量、均衡的发酵/非乳酸发酵），该年份酒诠释了石灰石土壤的纯净与清新。对于鉴赏家或收藏者来说，这款香槟酒的口感优雅，经过深思熟虑，非常适合在酒窖中陈年。