Castelnau Champagne Extra-Brut
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描述
卡斯特诺特级香槟（Champagne Castelnau Extra-Brut）--香槟平衡的纯粹体现
卡斯特诺特级香槟（Champagne Castelnau Extra-Brut）体现了调配和耐心的艺术。这款香槟由40%的霞多丽、40%的莫尼耶和20%的黑皮诺酿制而成，体现了香槟区丰富的风土条件和卡斯特瑙酒庄的精湛技艺。
技术特点
- 产区：香槟法定产区
- 混合比例：40%霞多丽，40%莫尼耶，20%黑比诺
- 用量：3 克/升（特级香槟酒）
- 陈酿：酒渣陈酿至少 5 年
- 储藏葡萄酒 ：约 30% 储备酒
- 规格：75 cl 瓶装
品酒笔记
- 色泽：金黄色，光泽亮丽，细腻持久的气泡使其充满活力。
- 嗅觉：烧烤和辛辣的香气，让人联想到奶油面包和干果。
- 口感：生动而精准的口感，展现出葡萄和杏子的风味，余味为柠檬果脯，并伴有细腻的咸味。
餐酒搭配
这款特级香槟适合与以下食物搭配
- 海鲜拼盘，尤其是牡蛎。
- 烤白鱼或酱汁鱼。
- 烤家禽或蘸清淡酱汁的家禽。
- 硬质奶酪，如 Comté 或 Parmesan。
食用建议
- 饮用温度：8°C 至 10°C。
- 窖藏潜力：1-4年。
为什么选择卡斯特诺特级香槟？
这款香槟的特点是用量少，突出了混合酒的纯净和精确。长时间的酒渣陈酿赋予了它复杂的芳香和丝滑的口感。对于喜欢简单而富有表现力的香槟的爱好者来说，这是一个明智的选择。
Features
- 颜色： 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Aperitif
- Vintage NV
- Dosage Extra brut (from 0 to 6 g/l)
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Houses
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