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Jacquart Mosaïque Extra-Brut香槟是一款卓越的起泡酒,集芳香细腻和矿物质结构于一身。由霞多丽(≈40%)、黑比诺(≈35%)和莫尼耶比诺(≈25%)混合酿制而成,以特级香槟的形式(≈4克/升)展现了酒庄的特色。
从香气上看,此款葡萄酒散发出优雅的矿物质气息,并以碘酒、花香和柑橘香为基调,辅以白色水果和细腻的橡木烘烤味。在口感上,白垩矿物质、柠檬香气、丰富的白色水果、淡淡的咸味和持久的余味使奶油般的口感变得清新而富有张力。
雅克特级香槟与海鲜(生蚝、生鱼片)、贝类、精致鱼类、清淡家禽和新鲜奶酪完美搭配。在8°C的温度下饮用,搭配菜肴更能彰显其清新和矿物质的口感。
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