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VILMART champagne Grand Cellier Premier Cru
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描述
Grand Cellier Premier Cru香槟 维尔马特
Vilmart Grand Cellier Premier Cru香槟由1890年在Rilly-la-Montagne成立的Vilmart & Cie家族企业酿制，是兰斯山区的一款卓越香槟。这款顶级香槟的独特之处在于它混合了 70% 的霞多丽和 30% 的黑皮诺，全部来自被列为顶级酒庄的地块。它在橡木桶中陈酿，不经乳酸发酵，结构严谨，口感清爽。
技术特点
- 产区: 顶级香槟区
- 混合比例：70%霞多丽，30%黑比诺
- 风土条件：Rilly-la-Montagne, 石灰质黏土
- 熟化：在橡木桶中熟化10 个月，未经乳酸发酵
- 用量：7 克/升
- 产量：每年约 8,500 箱
品酒笔记
- 颜色： 淡黄色，带有金色和绿色光泽，气泡细腻持久
- 香气：白色花朵（金银花、丁香）的香气，柑橘类水果的香气，新鲜黄油和奶油的香气，逐渐发展为生姜和柠檬草的辛辣味。
- 口感：生动的口感，奶油质地，梨、青苹果、柑橘类水果的风味，余味悠长，矿物味中带有一丝葡萄柚的味道。
餐酒搭配
这款美食香槟非常适合搭配海鲜、烤鱼、烤家禽或硬奶酪。它的结构和清新口感使其成为精致菜肴的明智之选。
为什么选择这款香槟？
- 手工酿造：在橡木桶中发酵，不进行乳酸发酵
- 表达风土：葡萄酒来自里拉-蒙塔纳（Rilly-la-Montagne）的特级葡萄园
- 好评：《葡萄酒鉴赏家》（94 分）、《葡萄酒与烈酒》（92 分）的高分
- 限量生产：每年约 8,500 箱
饮用建议
- 温度：8 至 10°C
- 酒杯：高脚杯或白葡萄酒杯，以获得最佳的芳香口感
- 储存：避光，恒温 10 至 12°C
Features
- 颜色： 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Meal
- Aroma Floral
- Classification Premier cru
- Dosage Brut (less than 12 g/l)
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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