VILMART champagne Grand Cellier Premier Cru

Vilmart Grand Cellier Premier Cru 顶级香槟酒瓶，正面图
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Product info

Vilmart Grand Cellier Premier Cru 香槟：由70% 的霞多丽和30% 的黑比诺混合酿制而成，在橡木桶中熟成，酒渣陈酿。这款香槟酒的泡沫细腻，散发着白色花朵、柑橘类水果和甜香料的芳香。

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描述

Grand Cellier Premier Cru香槟 维尔马特

Vilmart Grand Cellier Premier Cru香槟由1890年在Rilly-la-Montagne成立的Vilmart & Cie家族企业酿制，是兰斯山区的一款卓越香槟。这款顶级香槟的独特之处在于它混合了 70% 的霞多丽和 30% 的黑皮诺，全部来自被列为顶级酒庄的地块。它在橡木桶中陈酿，不经乳酸发酵，结构严谨，口感清爽。

技术特点

  • 产区: 顶级香槟区
  • 混合比例：70%霞多丽，30%黑比诺
  • 风土条件：Rilly-la-Montagne, 石灰质黏土
  • 熟化：在橡木桶中熟化10 个月，未经乳酸发酵
  • 用量：7 克/升
  • 产量：每年约 8,500 箱

品酒笔记

  • 颜色： 淡黄色，带有金色和绿色光泽，气泡细腻持久
  • 香气：白色花朵（金银花、丁香）的香气，柑橘类水果的香气，新鲜黄油和奶油的香气，逐渐发展为生姜和柠檬草的辛辣味。
  • 口感：生动的口感，奶油质地，梨、青苹果、柑橘类水果的风味，余味悠长，矿物味中带有一丝葡萄柚的味道。

餐酒搭配

这款美食香槟非常适合搭配海鲜、烤鱼、烤家禽或硬奶酪。它的结构和清新口感使其成为精致菜肴的明智之选。

为什么选择这款香槟？

  • 手工酿造：在橡木桶中发酵，不进行乳酸发酵
  • 表达风土：葡萄酒来自里拉-蒙塔纳（Rilly-la-Montagne）的特级葡萄园
  • 好评：《葡萄酒鉴赏家》（94 分）、《葡萄酒与烈酒》（92 分）的高分
  • 限量生产：每年约 8,500 箱

饮用建议

  • 温度：8 至 10°C
  • 酒杯：高脚杯或白葡萄酒杯，以获得最佳的芳香口感
  • 储存：避光，恒温 10 至 12°C

Features

  • 颜色： 白色
  • Gift Sets No
  • 尺码 Bottle 75 Cl
  • Menu with wine pairings Meal
  • Aroma Floral
  • Classification Premier cru
  • Dosage Brut (less than 12 g/l)
  • Packaging Without packaging
  • Champagne Growers or Houses Champagne Growers

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