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PHILIPPE GONET Champagne Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru
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描述
菲利普-龚内白葡萄酒介绍
TER Blanc Philippe Gonet香槟是一款特级白葡萄酒，由100%的霞多丽精心调配而成，这些霞多丽分别来自三个特殊的风土：Le Mesnil-sur-Oger的 "Les Hautes Mottes"（特级葡萄园）、Oger的 "Vozémieux"（特级葡萄园）和Ludes的 "Les Corrigniers"（一级葡萄园）。该酒在60升橡木桶中酿造，不经乳酸发酵，体现了香槟风土的纯净和复杂。
技术特点
- 葡萄品种：100%霞多丽
- 风土：2/3特级葡萄园（奥格河畔梅斯尼尔，奥格尔），1/3一级葡萄园（卢德斯）
- 浓度：特级（0-6 克/升）
- 陈酿：木桶陈酿 6 个月，酒糟陈酿 5 年
- 混合年份：2013、2014、2015；2016 年 5 月装瓶
- 环保认证：HVE3 和 VDC，无除草剂或杀虫剂
感官特征
淡黄色，带绿色光泽，泡沫细腻持久。酒香优雅，带有新鲜榛子和微妙的香草气息，随后是柑橘（葡萄柚、青柠）的果香。口感柔顺，随后是霞多丽特有的活泼清新，余味带有白垩、盐分和花香（白花）。
奖项
- 二星级 Coup de Coeur -Guide Hachette 2024
- 93/100--《罗伯特-帕克葡萄酒倡导者
- 97/100 -Decanter 世界葡萄酒大奖 2024
- 双金奖 -2024 年侍酒师选择奖
为鉴赏家带来的益处
- 霞多丽特级葡萄园的纯净佳酿，是追求张力和矿物质的理想之选。
- 在陈年酒桶中陈酿，酒体深邃优雅，无过多木香。
- 通过 HVE3 认证的负责任生产，尊重风土。
- 可保存 5-10 年，具有良好的窖藏潜力。
饮用建议
- 饮用温度：8 至 10°C。
- 估计陈酿潜力：现在和最多 5 年。
- 食物搭配：贝类（牡蛎、小龙虾）、贵重鱼类、新鲜山羊奶酪（Sainte-Maure 类型）。
为什么选择这款香槟？
这款TER Blanc 香槟是 Côte des Blancs 单一品种香槟中的典范。它集严谨、精确和矿物质于一身，并以顶级的酿造工艺为基础。它获得了 HVE3 和 VDC 认证，没有进行苹乳发酵，体现了对纯净、真实的风土表达的追求。
Features
- 颜色： 白色
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Classification Grand Cru
- Special feature Blanc de Blancs
- Dosage Brut (less than 12 g/l)
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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