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CATTIER champagne Clos du Moulin Brut Premier Cru
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描述
卡蒂尔克洛斯杜穆兰特级香槟（Champagne Cattier Clos du Moulin Premier Cru
卡蒂埃-杜牧园特级香槟（ChampagneCattier Clos duMoulin Premier Cru）是一款非年份的杜牧园香槟，产自香槟区少有的历史名庄之一，位于Chigny-les-Roses（兰斯山区）。这款Cattier Premier Cru香槟忠实地反映了独特的风土条件，在酒渣上陈酿7年以上，用量少（≈5-6克/升）。
技术细节
- 庄园面积：2.2 公顷，可持续葡萄栽培（HVE 3 级）
- 混酿比例：50%霞多丽/50%黑皮诺（偶尔会有12%的莫尼耶混酿）
- 陈酿：酒渣陈酿7-8年，特级陈酿
- 产量：限量版（≈7000-10000 瓶），每瓶编号
感官特征
外观：淡金色，气泡细腻持久。闻起来，有新鲜柑橘（柠檬、葡萄柚）、干果（杏、李子）的优雅香气，并伴有花香（白花）和糕点（烤面包、香草）。口感方面，奶油质地、矿物质张力、盐分细微差别、低调的红色水果香、白巧克力和悠长、平衡、直接的余味。
该年份酒的优势
- 兰斯山特级葡萄园风土的精确表达
- 经典混酿（霞多丽/黑比诺），保证新鲜度和结构
- 在酒渣上的长期陈酿，提供复杂性和和谐性
- 产量有限，是一款罕见的抢手佳酿
饮用建议和搭配
理想饮用温度：9-11°C。现在饮用或在 5 至 7 年内饮用，以发现更多的三级芳香。与海鲜（贝类、油性鱼类）、软奶酪和精致白肉完美搭配。
为什么选择这款香槟？
如果您正在寻找一款来自兰斯山区的香槟，将矿物质的细腻、张力和芳香的丰富融为一体，那么这款独特的香槟就是您要找的。它的稀有性、精心陈酿和声望使其成为高要求鉴赏家的不二之选。
Features
- 颜色： 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Meal
- Vintage NV
- Classification Premier cru
- Dosage Extra brut (from 0 to 6 g/l)
- Packaging Coffret
- Champagne Growers or Houses Champagne Houses
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