BESSERAT DE BELLEFON Champagne Extra-Brut
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描述
贝赛拉特-贝莱丰特级布鲁特香槟
贝瑟拉-德-贝勒丰特级布鲁特香槟体现了贝瑟拉-德-贝勒丰酒庄的美食技艺。这款特级布鲁特香槟的用量控制在3.5克/升，展现了来自特级葡萄园和一级葡萄园的黑皮诺和霞多丽葡萄品种的纯净和精致。
技术特点
- 混合比例：约 75% 黑比诺，25% 霞多丽
- 用量：特级白兰地（3.5-4 克/升）
- 陈酿：酒渣陈酿4 至 8 年，不进行乳酸发酵
- 压力和慕斯：气泡细腻，慕斯柔和持久
感官特征
酒体呈浅稻草黄色，带有铜色光泽。闻起来有矿物质和盐味，并伴有柑橘类水果、烤夏威夷果、榛子和烤面包的香味。在口感上，张力十足，结构严谨，带有梨和榅桲的细微差别，余味悠长，令人心旷神怡。
用户受益
- 精心酿制，确保气泡细腻，口感细腻。
- 口感干爽、洁净，矿物质含量极高
- 张力与芳香的和谐平衡
- 适合搭配精致菜肴或含碘菜肴
品尝与美食搭配
这款极富美食气息的特级香槟是高级结构香槟爱好者的理想选择。最佳饮用温度为 8 至 10°C，尤其适合与以下食物搭配
- 贝类（虾、蟹、牡蛎）
- 柠檬鞑靼鱼
- 扇贝、贝类配柑橘类水果或淡咖喱
- 以柠檬味亚洲菜或白鱼为基础的精致菜肴
为何选择这款香槟？
- 体现了贝塞拉特-德-贝勒方自 1843 年以来的"优质气泡"特色
- 用量少，陈酿时间长，口感复杂平衡
- 压力降低，带来优雅的慕斯和精致的口感
- 适合高要求的烹饪，不矫揉造作，不夸张
饮用和储存建议
- 最佳饮用温度为 8-10°C，用细笛形或郁金香形玻璃杯盛装。
- 水平避光保存，温度为 10-12°C。
- 打开后紧闭，可在阴凉处保存 24 小时。
Features
- 颜色： 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Aperitif
- Vintage NV
- Dosage Extra brut (from 0 to 6 g/l)
- Packaging Without packaging
- Parker rating 93 / 100
- Wine Enthusiast rating 91/100
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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