2015

2015年份香槟：传统与优雅

2015年份香槟体现了伟大香槟酒庄的精神：每家酒庄都通过传承专业技术来突出一个特殊年份。2015年的气候条件（炎热的夏季，最佳的成熟期）使得葡萄的芳香达到了极致。各大名庄继承了家族或百年传统，利用其高贵的风土--白山坡、兰斯山或列级名庄--酿造出结构严谨、适合陈年的葡萄酒，并以其标志性葡萄品种为基础：霞多丽、黑皮诺，有时还有莫尼耶。

值得探索的旗舰葡萄酒

Bonnaire Cramant Blanc de Blancs 2015（2015 年邦尼尔克拉芒白葡萄酒）完全由克拉芒特级葡萄园的霞多丽酿制而成，在酒渣上陈酿数年，散发出蜜饯、奶油蛋糕的香气，并带有强烈的矿物味。雅克香槟（Jacquart blanc de blancs millésime 2015）由100%的霞多丽混合酿制而成，产自特级葡萄园和一级葡萄园，散发出柑橘的清香和花香。凯歌香槟（Veuve Clicquot）2015年份干白葡萄酒在强劲与细腻之间取得了平衡，融合了成熟水果和奶油蛋糕的芳香。最后，路易王妃（Louis Roederer）2016年份桃红葡萄酒（尽管不是2015年份）体现了酒庄向年份桃红葡萄酒发展的愿望，将芳香的细腻与活泼的优雅融为一体。