诺米尼-雷纳 Brut 香槟

诺米尼-雷纳德香槟Champagne Nominé-Renard Brut)是一款RM香槟,由霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺精确混合酿制而成,代表了兰斯山区和塞尚河谷的风土特色。这款起泡酒在酒糟中陈酿 30 个月,口感清新均衡,带有柑橘、白果和饼干的香气。

这款非年份香槟的酿造遵循可持续葡萄栽培的原则,体现了一个独立家族企业的精致和承诺。它是搭配精致菜肴或探索酿酒师的卓越香槟的理想之选,体现了香槟地区纯正的技术诀窍。

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描述

诺米内-雷纳干香槟

诺米内-雷纳德香槟ChampagneNominé-Renard Brut)是一款由霞多丽、黑比诺和莫尼耶比诺均衡调配而成的RM香槟。这款非年份香槟由 Nominé-Renard 家族企业酿制,表现出清新、优雅、纯净的矿物质风格,是兰斯山区和塞尚河谷风土的典型代表。

技术特点

  • 产区:香槟法定产区(Récoltant-Manipulant)
  • 混酿比例:40%霞多丽、30%黑比诺、30%莫尼耶比诺
  • 平均树龄:35 年(35 至 70 年树龄的地块)
  • 酿造:在不锈钢桶中进行酒精发酵和乳酸发酵
  • 陈酿:酒渣陈酿30 个月,出酒后陈酿6 个月
  • 用量:约 10 克/升
  • 葡萄栽培:可持续发展,注重生物多样性

品酒简介

这款优雅的矿物质香槟呈浅金色,气泡细腻持久。闻起来有柑橘类水果(腌柠檬、葡萄柚)、青苹果和白桃的香气,并伴有奶油面包和黄油饼干的味道。口感清新活泼,结构圆润,余味中带有微妙的盐矿味。

这款香槟适合什么人?

这款香槟专为喜爱香槟区葡萄种植,追求技术性、平衡性和风土特色的人设计。由于其优雅的矿物质口感和活力,它非常适合搭配鱼类和海鲜,或者仅仅是欣赏精心酿制的非年份香槟的纯粹表达。

为什么选择 Nominé-Renard Brut?

  • 从葡萄树到酒瓶的独立控制生产
  • 可持续的葡萄栽培,尊重土壤和生物多样性
  • 在酒渣中长时间陈酿,以获得复杂的芳香
  • 精确调配,保证一致性和典型性

饮用建议

饮用温度在 8°C 至 10°C 之间。如果希望释放出更多的奶油面包和白色水果的香气,可在饮用前稍微醒酒。直立存放于 10-12°C 的酒窖中,避光保存。

Features

  • 颜色: 白色
  • Gift Sets No
  • 尺码 Bottle 75 Cl
  • Menu with wine pairings Aperitif
  • Vintage NV
  • Dosage Brut (less than 12 g/l)
  • Packaging Without packaging
  • Champagne Growers or Houses Champagne Growers

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