菲利普纳特 黑皮诺白中白 特干香槟 2019

源自香槟地区顶级风土的“白中黑”香槟

菲利普纳特（Philipponnat）2019年份“白中黑”特干香槟，选用来自兰斯山（Montagne de Reims）以及马雷伊-苏尔-艾（Mareuil-sur-Ay）和阿韦奈（Avenay）葡萄园的首次压榨葡萄酿制而成。

其混酿由100%黑皮诺葡萄酿制而成。其中大部分酒液在橡木桶和不锈钢罐中发酵，未进行苹果酸-乳酸发酵，以保留该年份酒的清新感、紧致感及其独特个性。

其4.25克/升的“特干型”（Extra-Brut）糖分添加量既保留了果香的纯净，又在黑皮诺的酒体结构与这款酒特有的清新感之间保持了精准的平衡。

长时间的酒泥陈酿

2019年份“白中黑”香槟在酒泥上陈酿了五至七年。这种延长陈酿期有助于发展其香气的复杂性，并促进次级和三级香气的显现。

最终呈现出一款深邃而富有表现力的香槟，酒体丰满，余味清新、优雅且悠长。

菲利普纳2019年份“白中黑”香槟品鉴

外观

酒液呈浓郁的金黄色，透出黑皮诺特有的淡淡粉红色光泽。

闻香

初闻时，散发出紫罗兰和金合欢花的花香。经醒酒后，香气愈发丰富，呈现出杏子、草莓和黑樱桃的香气。

口感

入口饱满醇厚，充满野果的风味。余味保持着怡人的清新感，伴随着辛香料、茴香和甘草的微妙气息。

美食搭配

凭借其浓郁的葡萄酒风味和扎实的酒体结构，菲利普纳特2019年份白中黑特干香槟可贯穿整顿餐宴。

尤其适合搭配：

• 杏仁杏子鸡塔吉锅；
• 禽肉或野味肉酱；
• 鹅肝；
• 微带辛香的菜肴；
• 烤白肉。

菲利波纳特2019年份白中黑香槟的特点

为何选择这款酒？

菲利普纳特 2019 年份“白中黑”特干香槟专为钟爱酒体饱满、结构扎实且风味鲜明的香槟爱好者打造。其100%黑皮诺混酿赋予酒液深邃的层次感，而极低的糖分添加与精准的酿造工艺则完美保留了酒液的清新与纯净。

这款年份香槟是搭配美食的绝佳选择，尤其适合在享用风味浓郁或香气馥郁的菜肴时，它能与之相得益彰，展现出独特的存在感。