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PERRIER-JOUËT Champagne Blanc De Blancs
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描述
酒款介绍
Perrier-Jouët Blanc de Blancs 白葡萄酒是霞多丽的纯粹表达，由白坡地区的特级年份酒精酿而成。这款白葡萄酒在酒渣中陈酿三年，酒精度为 8 克/升，结构严谨、生动活泼，并带有微妙的矿物气息。
技术特点
- 混酿：100% 霞多丽，来自著名风土（克拉芒、阿维兹......）。
- 陈酿：酒窖酒糟陈酿 ≥ 36 个月
- 用量：约 8 克/升（干型）
- 颜色：淡金色，带柔和的绿色光泽
感官特征
嗅觉：花香浓郁（金合欢、山楂、接骨木），混合着成熟柑橘和多汁梨的香气。细腻的奶油蛋糕和新鲜黄油的味道增加了口感的复杂性。
口感：清爽的口感，非凡的活力，谨慎的矿物质结构和略带白垩的余味。白果和柑橘蜜饯的香气萦绕，口感均衡持久。
为鉴赏家带来的益处
- 100% 霞多丽香槟的纯粹表达
- 结构清新优雅，是美食的理想之选
- 多层次的芳香：花香、果香、轻微的烤面包香
- 酒渣陈酿保证了酒体的深度和平衡性
饮用建议
在 8°C 至 10°C 之间饮用。饮用前 15 分钟醒酒，可释放更多花香。水平存放于阴凉处（10-15°C）。
为何选择此款葡萄酒？
该酒款代表了 Perrier-Jouët白葡萄酒 Côte des Blancs的精髓。它因其葡萄品种的细腻、酿造过程的精心和稳定的品质而脱颖而出，得到了专家们的一致认可（92-93 分）。
Features
- 颜色： 白色
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Aperitif
- Vintage NV
- Special feature Blanc de Blancs
- Dosage Brut (less than 12 g/l)
- Packaging Cardboard case
- Gault and Millau 15,5/20
- Guide Bettane 16/20
- Champagne Growers or Houses Champagne Houses
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