MALARD Brut pink Excellence
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描述
香槟卓越系列马拉德桃红
香槟卓越马拉德桃红是一款非年份的卓越佳酿，由自1996年起独立经营的马拉德酒庄酿制。它融合了香槟地区的标志性葡萄品种——黑皮诺（部分采用红葡萄酒酿造）和霞多丽，在精致与香气表现之间取得了完美的平衡。
技术参数
- 混酿比例：95%黑皮诺（其中11%用于酿造红葡萄酒），5%霞多丽
- 风土：香槟大村庄奥热尔、舒伊、韦尔泽奈和艾
- 酿造工艺：完全苹果酸-乳酸发酵，酒泥陈酿5年
- 糖分添加量：8克/升
- 侍酒温度：建议在9°C至12°C之间
感官特征
- 酒体：深玫瑰色，带铜色光泽，泡沫细腻丰沛
- 香气：散发着覆盆子、野草莓和红色浆果的精致香气，略带辛辣气息
- 口感：入口爽朗，泡沫丰沛，单宁柔和，余味果香浓郁，活力充沛
香槟品鉴优势
- 精准的混酿与优质风土造就复杂细腻的口感
- 长期陈酿使香气更持久
- 新鲜度、质地与活力之间达到完美平衡
- 88/100 分：获得评论家认可（《葡萄酒爱好者》、《阿歇特指南》）
美食搭配
与海鲜（牡蛎、虾、小龙虾）、白肉鱼、粉红色肉类或红果轻甜点搭配尤佳。
为何选择这款酒？
- 独立生产商保证品质与可追溯性
- 严谨酿造工艺：苹果酸-乳酸发酵、长时间酒泥陈酿、精准调味
- 果香、结构与新鲜度和谐平衡
- 高端酒款中的超值之选
实用建议
- 水平存放，温度10-13°C，湿度60-75%
- 侍酒温度9-12°C，以充分展现香气层次
- 现饮或陈放2-3年以获得更圆润的口感
Features
- 颜色： Rosé
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Aperitif, Dessert
- Vintage NV
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Growers
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