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DUVAL-LEROY champagne Clos des Bouveries 2006 vintage
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描述
Clos des Bouveries 2006 - Duval-Leroy
Clos des Bouveries 2006是一款 100% Chardonnay（霞多丽）葡萄酒，产自俯瞰 Vertus 的单一地块。这款白葡萄酒部分在橡木桶中酿造，以其精准的矿物质和丝滑的口感而独树一帜。
技术特点
- 年份：2006 年
- 葡萄品种：100% 霞多丽（特级葡萄园）
- 产量： 约 15 888 瓶
- 酿造：在橡木桶和不锈钢桶中部分发酵
- 配比：特级 Brut / Brut Nature（~2.5 克/升残留糖分）
- 贮藏：水平、避光、10-12°C。
葡萄酒与食物搭配
这款2006 年白葡萄酒呈透明的银色，带有明亮的微气泡。闻起来有白色水果（苹果、梨、桃子）、柑橘类水果（柠檬）、烤面包的味道（榛子、烤面包）以及黄油和香料的味道。
入口时，口感精准而绵密，带有细腻的矿物质和盐分的张力。口感如丝般柔滑，在水果的甜味和柠檬的清爽之间保持平衡，余味让人联想到牛轧糖和微妙的海盐。
该年份香槟非常适合烹饪，与海鲜、油性鱼类（三文鱼、金枪鱼）、贝类和软奶酪是绝配。
为什么选择这款 Duval-Leroy 香槟？
- 独特的风土：位于 Vertus 的一块历史悠久的东向地块，保证了酒的浓度和典型性。
- 部分木质酿造：芳香复杂，矿物质纯度和圆润口感之间的平衡
- 限量系列：仅生产约 15 888 瓶
- 好评如潮：评分 91/100，在国际葡萄酒挑战赛和 IWSC 上分别获得铜奖和金奖
- 可持续发展：一款 "气候葡萄酒"，诠释了酒庄的可持续葡萄种植战略
饮用和储存
- 在 10°C 至 12°C 之间饮用，以彰显矿物质和芳香的细腻。
- 水平避光储存于温度稳定的酒窖中。
- 最佳饮用期为出酒后 5-8 年，以充分享受葡萄酒的芳香和新鲜口感。
Features
- 颜色： 白色
- Gift Sets No
- 尺码 Bottle 75 Cl
- Menu with wine pairings Meal
- Vintage 2006
- Packaging Without packaging
- Champagne Growers or Houses Champagne Houses
-
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